Comarca Tierra de barros

La tierra de viñas

La bodega es proveída por agricultores de la zona de Tierra de Barros utilizando para su embotellado la uva procedente de unas 300has de viñedo de las cuales unas 40 hectáreas son de nuestra propiedad y el resto son controlados directamente a través de nuestro personal técnico.

A pesar de que en la zona las variedades autóctonas han sido desde tiempo inmemorial la Pardina y la Cayetana, nuestra bodega ha optado por elaborar vinos de variedades introducidas recientemente en Tierra de Barros, tras la reestructuración de que ha sido objeto su viñedo, como la Macabeo y Verdejo en blanco y Garnacha, Merlot y Cabernet Sauvignon, siendo el cultivo de estas cuatro últimas variedades en espaldera y con un pequeño riego de apoyo. La mayor parte de nuestros vinos orientados a salir al mercado como crianzas o reserva proceden de vidueños plantados en vaso, de secano y con una antigüedad de más de veinte años, en su totalidad de la variedad Tempranillo

Apuesta por innovar

La bodega cuenta con los sistemas más modernos de elaboración de vinos tintos como el sistema garnímedes (foto 1) y la flash termovinificación (foto 2).