Bodegas ROMALE cava de Extremadura

Privilegio de Romale Cava Brut Nature Reserva

Nota de cata.

Limpio y brillante, amarillo pálido con reflejos verdosos, burbuja fina y constante. En nariz, intensidad considerable, ciertos toques cítricos, frescos, y con cierta cremosidad. Excelente integración del carbónico y correcta acidez.

 

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Atributos

Maridaje.

Pasta fresca, carpaccios, marisco, pescado, frutos secos.

 

  • Tipo: Cava Brut Nature (D.O. Cava)
  • Variedad: 60 %Macabeo – 40% Parellada
  • Elaboración: Temperatura de fermentación 12-15 ºC.
  • Tiempo de crianza: 24 meses.
  • Temperatura de consumo: 6-8ºC
  • Presentación: 75 cl/botella - 6 botellas/caja – 70 cajas/pallet
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